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AB-HOF-VERKAUF

Salzburger Naturbeef aus hofnaher Schlachtung im Ort

Fleisch vom Jungrind (ca 9 Monate alt) eignet sich vortrefflich zum Kurzbraten, Braten und Grillen.
Das feinfaserige Fleisch benötigt kürzeste Garzeit und kommt der modernen Küche sehr entgegen.

Unsere Kühe und Kälber haben ständigen Auslauf und werden tiergerecht gehalten und 100% biologisch gefüttert. Den Sommer über weiden sie auf der Alm.

Wir vermarkten Fleisch aus artgerechter Tierhaltung mit Markenzeichen Ja, Natürlich
und Spar Natur pur.

Kleine Preisliste:

Filet
Hälften

je kg
je kg

Euro
Euro

35,00
5,90



10 kg Mischpaket ohne Knochen:    99,00 Euro
  • 1,0 kg Beiried, Rostbraten (zum Grillen, Kurzbraten, Backen)
  • 4,0 kg Schlögl, Schulter (zum Backen, Braten, Dünsten)
  • 2,5 kg Brust, Bauch, Hals, (für Siedfleisch)
  • Ragout, flache Stücke (zum Braten, Füllen, Rollen, Binden)
  • 1,5 kg Stelze (für Pörkelt, Ragout, Gulasch)
  • 1,0 kg Faschiertes


10 kg Mischpaket mit Knochen:    75,00 Euro
  • 0,7 kg  Beiried, Rostbraten (zum Grillen, Kurzbraten, Backen)
  • 3,0 kg  Schlögl, Schulter (zum Backen, Braten, Dünsten)
  • 1,8 kg  Brust, Bauch, Hals, (für Siedfleisch)
  • Ragout, flache Stücke (zum Braten, Füllen, Rollen, Binden)
  • 1,2 kg Stelze (für Pörkelt, Ragout, Gulasch)
  • 0,8 kg  Faschiertes
  • 2,5 kg  Knochen

Natürlich gibt es auch manchmal Fleisch von Lamm oder Geflügel.
Verkaufstage erfahren Sie auf Anfrage per Telefon


Tel. 1: +43 6584 2074
Tel. 2: +43 664 211 99 43
E-mail: mitterstegen@sbg.at
bei Frau Angelika Perterer

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Familie Perterer
Gerhard & Angelika
Stegen 14
5761 Maria Alm
Österreich

Telefon:
1: +43 6584 2074
2: +43 664 211 99 43

E-Mail:
mitterstegen@sbg.at
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Weihnachtsmarkt, Weihnachtskirche, Adventsingen, Weihnachtskrippe...
Wallfahrtsadvent
25.11. — 24.12.
in Maria Alm
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